Уютный вечерГорячие блюда

Гранатовые тефтели с соусом из помидоров

Name: Гранатовые тефтели с соусом из помидоров
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Гранат — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1212 ккал

1212ккал

56белки, г

92жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Гранат1 шт.
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте помидоры и 2 зубчика чеснока, тушите 15 минут.
Шаг 3
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.

Гранатовые тефтели с соусом из помидоров

Шаг 1
Смешайте 300 г фарша говяжьего с семенами из 1 граната, добавьте соль, черный перец и 1 ч.л. паприки.
Шаг 2
Сформируйте из мясной смеси небольшие тефтели и обжарьте их на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Переложите тефтели в форму для запекания и залейте сверху Томатный соус.
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие тефтели, полив оставшимся Томатный соус.