Уютный вечерСупы

Говяжья печень в томатном крем-супе с картофелем

Name: Говяжья печень в томатном крем-супе с картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
920 ккал

920ккал

63белки, г

42жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный крем-суп

Шаг 1
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и тушите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите, доведите до кипения.

Говяжья печень в томатном крем-супе с картофелем

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и отварите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте обжаренную печень в Томатный крем-суп и перемешайте.
Шаг 4
Подавайте горячий суп с отварным картофелем, добавляя сверху свежую зелень по желанию.