Уютный вечерСупы

Суп из фасоли с семенами льна

Name: Суп из фасоли с семенами льна
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Семена льна — 30 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
996 ккал

996ккал

51белки, г

32жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Семена льна30 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и 150 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте замоченную фасоль и 1 литр воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 40 минут.
Шаг 6
Перед подачей добавьте 30 г семян льна, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив по желанию зеленью.