Говяжья печень в супе с брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени и обжаривайте до румяной корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г брюссельской капусты и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Варите суп на медленном огне 30 минут до готовности печени и капусты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Томаты в соку с говяжьим языком и овощами120 мин1003 ккал Суп из кабачков с булочками для бургера30 мин787 ккал Суп с грушей и вешенками на курином бульоне60 мин813 ккал Суп из куриного филе с овощами и чесноком40 мин510 ккал Суп из свеклы с мускатным орехом и сметаной60 мин562 ккал Суп из свеклы с корицей60 мин671 ккал