Эстетика и свиданияГорячие блюда
Говяжья печень с запеченной тыквой и мятным соусом
- 50 мин
- 1 порция
- 748 ккал
748ккал
58белки, г
42жиры, г
35углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Тыква400 г
- Мята20 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Мятный соус
-
Шаг 1
Возьмите 20 г свежей мяты и 2 зубчика чеснока, мелко нарежьте.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и щепотку соли, тщательно перемешайте.
Говяжья печень с запеченной тыквой и мятным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 400 г тыквы кубиками.
-
Шаг 2
Выложите тыкву на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, запекайте 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, обжарьте 300 г говяжьей печени до румяной корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Подавайте говяжью печень с запеченной тыквой, добавив сверху Мятный соус.
