Говяжья печень с ванилью и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока в картофель, затем разомните до получения однородного пюре.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте ломтики печени по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, приправьте солью, черным перцем и 1 г ванилина.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте говяжью печень горячей с картофельным пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеканка из манки с картофелем и грибами60 мин1752 ккал Персиковые вареники с картошкой и укропом60 мин1648 ккал Говяжьи ребра с лаймом и картофельным пюре120 мин2849 ккал Торт с семенами чиа и сметаной60 мин3534 ккал Кунжутная запеканка с картофелем и курицей60 мин1271 ккал Запеченные куриные бедра с кешью и картофельной запеканкой60 мин2856 ккал