Говяжья печень с щавелем и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука-порея кольцами и мелко нарежьте 50 г щавеля.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте печень до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к печени нарезанный лук-порей и обжаривайте еще 2-3 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте щавель и измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячее блюдо, украсив свежими листьями щавеля.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лук-порей с говяжьей печенью и овощами45 мин848 ккал Говядина с жареным щавелем и картофельным пюре60 мин1268 ккал Говяжья печень с картофельными крокетами и томатным соусом40 мин1019 ккал Говяжья печень с редисом и мятным соусом30 мин545 ккал Говяжья печень с запеченной тыквой и чесноком40 мин739 ккал Лук-порей с куриными желудками и морковью60 мин738 ккал