Говяжья печень с картошкой по-деревенски и салатом из шпината

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля крупными дольками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте картофель на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте печень на той же сковороде до румяной корочки, добавив 2 зубчика чеснока, раздавленных плоской стороной ножа.

5. 

   Шаг 5

   Промойте 100 г шпината и слегка обжарьте его на сковороде до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую печень с картофелем, украсив шпинатом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Блинчики с говяжьей печенью и шпинатом40 мин1530 ккал Горячий свекольный суп с говяжьей печенью60 мин733 ккал Свекла с картофельными ньокками и грибным соусом60 мин1252 ккал Свекла с картофельным гратеном и карамелизированным луком90 мин1967 ккал Багет с картофельными крокетами и сыром45 мин1202 ккал Бородинский гратен с картофелем и грибами60 мин1956 ккал