Говяжий язык с авокадо и огурцом на тостах

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 40 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите язык, очистите от кожицы и нарежьте тонкими слайсами.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г огурцов тонкими кружочками и 1 шт. авокадо на половинки, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Поджарьте 4 ломтика ржаного хлеба в духовке до золотистой корочки при 200°C.

5. 

   Шаг 5

   На каждый тост выложите несколько слайсов языка, сверху добавьте кубики авокадо и кружочки огурцов.

6. 

   Шаг 6

   Полейте тосты 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте тосты горячими, наслаждаясь их текстурой и свежестью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо и огурцов с дрожжевыми сухариками30 мин785 ккал Сырная доска с плавленым сыром и сгущенкой30 мин1711 ккал Канапе с авокадо на ржаном хлебе20 мин515 ккал Канапе с тунцом и лимоном30 мин682 ккал Канапе с консервированным горошком и свежими овощами30 мин576 ккал Тосты с тофу и авокадо на ржаном хлебе20 мин739 ккал