Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Говяжий пирог с картошкой и зеленью

Name: Говяжий пирог с картошкой и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 20 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2332 ккал

2332ккал

88белки, г

124жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Укроп20 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода50 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и замесите тесто.

Начинка из говядины

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г нарезанного картофеля, 20 г укропа, соль и перец, перемешайте и готовьте до мягкости картофеля.

Говяжий пирог с картошкой и зеленью

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям из {Тесто для пирога}.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям из {Начинка из говядины}.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 4
Выложите начинку из говядины на тесто и накройте оставшимися краями теста.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.