Уютный вечерГорячие блюда

Говяжьи тефтели с томатным соусом и свежими листьями салата

Name: Говяжьи тефтели с томатным соусом и свежими листьями салата
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Листья салата — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1654 ккал

1654ккал

90белки, г

131жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий500 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Листья салата100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и 100 г лука, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, тушите на среднем огне 15 минут.

Говяжьи тефтели с томатным соусом и свежими листьями салата

Шаг 1
Смешайте 500 г фарша говяжьего с солью и черным перцем, сформируйте тефтели.
Шаг 2
Обжарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки, затем перенесите в духовку при 180°C на 20 минут.
Шаг 3
Подавайте горячие тефтели, полив сверху Томатный соус и украсив свежими листьями салата.