Говяжьи стейки с картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г говядины на стейки толщиной 2-3 см.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте стейки солью и черным перцем с обеих сторон.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте сковороду на сильном огне и обжарьте стейки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   В это время очистите 300 г картофеля и отварите его в подсоленной воде до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, затем разомните до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, и перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте стейки с картофельным пюре, украсив свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с говядиной и картофелем на молоке60 мин1892 ккал Сосиски с картофельным пюре40 мин1954 ккал Куриное филе с картофельным пюре40 мин1075 ккал Пюре из картофеля и редиса с чесноком40 мин853 ккал Баклажаны с картофельным пюре и грибами60 мин1249 ккал Пирог с говядиной и картошкой90 мин2923 ккал