Говяжьи ребра с лавровым листом и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г лука репчатого и 150 г моркови крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 кг говядины (на кости) к овощам, обжарьте со всех сторон до румяной корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 3 лавровых листа и 5 г чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Переложите все в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 90 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие ребра с овощами, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с грудинкой и квашеной капустой60 мин1382 ккал Пшено с беконом и запечённой морковью50 мин1771 ккал Гречка с тушеными овощами и куриными потрохами40 мин1064 ккал Гречка с картошкой и морковью в духовке60 мин1209 ккал Гречка с овощами и грибами30 мин981 ккал Рис с овощами и куриными крылышками40 мин2372 ккал