Говядина с грудинкой и квашеной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины (мякоть) и 200 г говядины (на кости) на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку нарезанную говядину и обжаривайте до румяной корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г нарезанной моркови и 150 г квашеной капусты, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Тушите на медленном огне 40 минут, пока мясо не станет мягким.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная капуста с уксусом и мясом60 мин1224 ккал Рагу из говядины с семечками и капустой60 мин1631 ккал Мини-роллы с острым перцем и тофу30 мин887 ккал Снеки с говядиной и перцем чили30 мин2051 ккал Канапе с капустой и куриными наггетсами30 мин2310 ккал Тарталетки с капустой и соусом терияки30 мин907 ккал