Эстетика и свиданияЗавтраки

Говяжьи котлеты с картофельным пюре и зеленым луком

Name: Говяжьи котлеты с картофельным пюре и зеленым луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 400 г; Зеленый лук — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1103 ккал

1103ккал

66белки, г

64жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель400 г
Зеленый лук50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля крупными кусками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните картофель до кремообразной консистенции.
Шаг 3
Сформируйте из 300 г говядины котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Нарежьте 50 г зеленого лука и посыпьте им готовые котлеты и картофельное пюре перед подачей.
Шаг 5
Подавайте горячие котлеты с картофельным пюре, посыпанным зеленым луком.