Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Говяжьи блинчики с начинкой из картофеля и лука
- 40 мин
- 1 порция
- 1759 ккал
1759ккал
97белки, г
84жиры, г
147углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Картофель200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка из картофеля и лука
-
Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Говяжьи блинчики с начинкой из картофеля и лука
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г фарша говяжьего, 150 г муки, 2 яйца, соль и черный перец до однородной массы.
-
Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выпекайте тонкие блинчики из теста до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Шаг 3
На каждый блинчик выложите начинку Начинка из картофеля и лука, сверните и обжарьте до хрустящей корочки.
