Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина, тушеная с луком и морковью

Name: Говядина, тушеная с луком и морковью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 30 мл; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1312 ккал

1312ккал

98белки, г

92жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Лук репчатый150 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло30 мл
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 500 мл воды, 5 г соли и 2 г черного перца, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 60 минут до мягкости мяса.