Эстетика и свиданияСупы

Говядина с тыквенным супом и имбирем

Name: Говядина с тыквенным супом и имбирем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Тыква — 400 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1010 ккал

1010ккал

64белки, г

68жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Тыква400 г
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 400 г тыквы на кубики.
Шаг 4
Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте лук, морковь, имбирь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 7
Добавьте тыкву, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, и варите на среднем огне около 20 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.