Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с овощами на гриле и кокосовым соусом

Name: Говядина с овощами на гриле и кокосовым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1032 ккал

1032ккал

71белки, г

74жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Шампиньоны100 г
Кокосовое молоко200 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Кокосовый соус

Шаг 1
Возьмите 200 мл кокосового молока и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

Говядина с овощами на гриле и кокосовым соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины на кусочки толщиной 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини на крупные куски.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и смажьте его оливковым маслом.
Шаг 4
Выложите говядину и овощи на гриль, готовьте 5-7 минут с каждой стороны до появления характерных следов гриля.
Шаг 5
Подавайте горячую говядину и овощи, полив сверху Кокосовый соус.