Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина с базиликом и овощным гарниром

Name: Говядина с базиликом и овощным гарниром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Базилик зеленый — 30 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1111 ккал

1111ккал

80белки, г

80жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Базилик зеленый30 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца соломкой.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте морковь и болгарский перец, жарьте еще 10 минут.
Шаг 7
Добавьте измельченный базилик и чеснок, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.