Горячий суп с тофу и картошкой-пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля кубиками и отварите в 1 л бульона до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови, обжарьте на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем и бульоном, варите 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г тофу кубиками и добавьте в суп, варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, добавив сверху ложку картофельного пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из куриного филе с мускатным орехом и овощами40 мин513 ккал Горячий суп из индейки с паприкой и овощами60 мин573 ккал Горячий суп из куриных сердечек с черным перцем60 мин878 ккал Горячий суп с куриным филе и черным перцем60 мин581 ккал Горячий суп с куриными крылышками и листьями салата40 мин1353 ккал Суп из риса с картофелем и шпинатом40 мин670 ккал