Уютный вечерСупы

Горячий суп с сибасом и бобами

Name: Горячий суп с сибасом и бобами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Сибас — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
523 ккал

523ккал

59белки, г

24жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Стручковая фасоль150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще минуту.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 150 г стручковой фасоли и варите 5 минут.
Шаг 7
Положите 300 г сибаса, нарезанного на кусочки, в суп и варите еще 10 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.