Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с рисом басмати и кабачками

Name: Горячий суп с рисом басмати и кабачками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Рис басмати — 150 г; Кабачки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
819 ккал

819ккал

14белки, г

22жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати150 г
Кабачки200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных кабачков и 150 г риса басмати, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом.