Горячий суп с помидорами черри и свеклой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 200 г свеклы кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте свеклу и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г помидоров черри и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, варите еще 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из фиников и свеклы с укропом40 мин771 ккал Фасоль с кускусом и овощами30 мин1125 ккал Киш с куриными бедрами и помидорами черри60 мин3294 ккал Говяжий фарш с запеченной свеклой и сыром фета60 мин1300 ккал Ризотто с помидорами черри и грибами40 мин1618 ккал Крем-суп из шампиньонов с багетом и зеленью40 мин941 ккал