Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с перловкой, куриным филе и морковью

Name: Горячий суп с перловкой, куриным филе и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перловка — 100 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
752 ккал

752ккал

83белки, г

7жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Перловка100 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 100 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 литра воды до кипения, добавьте замоченную перловку и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанное куриное филе, морковь и лук в кастрюлю, варите еще 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.