Горячий суп с маслинами и говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины небольшими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Залейте 1 литром бульона, добавьте соль и черный перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте 100 г оливок за 5 минут до окончания варки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с картофелем и морковью40 мин370 ккал Свекольный суп с булочками для бургера60 мин1057 ккал Греческий суп с фетой и батоном30 мин970 ккал Горячий суп с апельсином и свининой60 мин696 ккал Суп с креветками и лавровым листом40 мин1480 ккал Суп-пюре из белокочанной капусты с мускатным орехом40 мин424 ккал