Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с креветками и кокосовым молоком

Name: Горячий суп с креветками и кокосовым молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Тайская
Ingredients: Креветки — 300 г; Кокосовое молоко — 400 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Имбирь — 20 г; Острый перец — 1 шт.; Помидоры — 200 г; Бульон — 500 мл; Лайм — 1 шт.; Кинза — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
779 ккал

779ккал

85белки, г

23жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Кокосовое молоко400 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Имбирь20 г
Острый перец1 шт.
Помидоры200 г
Бульон500 мл
Лайм1 шт.
Кинза20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 20 г имбиря мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 3 зубчика чеснока и 1 острый перец.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г креветок и обжаривайте до розового цвета.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 500 мл куриного бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Влейте 400 мл кокосового молока и варите 10 минут на среднем огне.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте сок из 1 лайма.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, посыпав свежей кинзой.