Эстетика и свиданияСупы

Горячий ананасово-творожный суп с креветками

Name: Горячий ананасово-творожный суп с креветками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Креветки — 200 г; Творог (обычный) — 150 г; Ананас консерв. — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 500 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
750 ккал

750ккал

73белки, г

32жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Творог (обычный)150 г
Ананас консерв.200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон500 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г консервированного ананаса, нарезанного кубиками, и 500 мл куриного бульона. Доведите до кипения.
Шаг 4
Проварите смесь на среднем огне 10 минут.
Шаг 5
Перелейте суп в блендер и измельчите до однородной консистенции.
Шаг 6
Верните суп в кастрюлю, добавьте 150 г творога и перемешайте до получения кремовой текстуры.
Шаг 7
Добавьте 200 г очищенных креветок и варите еще 5 минут до готовности креветок.
Шаг 8
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу перед подачей.