Эстетика и свиданияСупы

Суп-пюре из дыни и креветок

Name: Суп-пюре из дыни и креветок
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Дыня — 500 г; Креветки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
679 ккал

679ккал

42белки, г

36жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дыня500 г
Креветки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г дыни кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанную дыню и 200 г очищенных креветок, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и измельчите суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.