Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с говяжьей печенью и корицей

Name: Горячий суп с говяжьей печенью и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Корица — 1 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
612 ккал

612ккал

60белки, г

12жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Корица1 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте говяжью печень и обжаривайте до появления коричневой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь, чеснок, корицу, бульон, соль и черный перец.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности овощей.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.