Уютный вечерСупы

Горячий суп с говядиной и кокосовым молоком

Name: Горячий суп с говядиной и кокосовым молоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 400 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1276 ккал

1276ккал

75белки, г

78жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко400 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и мелко порубите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 5
Обжарьте говядину до золотистой корочки, добавьте лук и чеснок, готовьте до мягкости лука.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, залейте 400 мл кокосового молока и 500 мл воды.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.