Быстро и простоСупы

Горячий суп с дайконом и чечевицей

Name: Горячий суп с дайконом и чечевицей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Чечевица — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
581 ккал

581ккал

40белки, г

3жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Чечевица150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г дайкона и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный дайкон и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до готовности чечевицы.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу перед подачей.