Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с булгуром и креветками

Name: Горячий суп с булгуром и креветками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 200 г; Булгур — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
756 ккал

756ккал

53белки, г

21жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Булгур100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Помидоры150 г
Оливковое масло15 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и готовьте 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 100 г булгура и варите 10 минут на медленном огне.
Шаг 8
Добавьте 200 г креветок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.