Уютный вечерСупы

Горячий суп с айсбергом и говядиной

Name: Горячий суп с айсбергом и говядиной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Айсберг — 150 г; Бульон — 1 л; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
657 ккал

657ккал

61белки, г

38жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Айсберг150 г
Бульон1 л
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите обжарьте говядину до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите 20 минут.
Шаг 7
Нарежьте 150 г айсберга и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежими листьями айсберга.