Уютный вечерСупы

Горячий суп из помидоров черри и сыра с базиликом

Name: Горячий суп из помидоров черри и сыра с базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры черри — 500 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
646 ккал

646ккал

29белки, г

49жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри500 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый30 г
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г помидоров черри и обжаривайте их до мягкости.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г натертого твердого сыра и перемешайте до полного растворения сыра.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежими листьями базилика.