Быстро и простоСупы

Горячий суп из огурцов с куриным бедром

Name: Горячий суп из огурцов с куриным бедром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
973 ккал

973ккал

53белки, г

76жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Огурцы200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное бедро и обжаривайте до легкой золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Нарежьте 200 г огурцов и добавьте в суп, варите 10 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих огурцов и куриного бульона.