Быстро и простоСупы

Горячий суп из мяса с фаршем свиным и картофелем

Name: Горячий суп из мяса с фаршем свиным и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Фарш свиной — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
966 ккал

966ккал

37белки, г

62жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Фарш свиной200 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
На разогретой плите обжарьте 100 г лука и 100 г моркови до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г свиного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
В кастрюлю добавьте 1 л бульона, 300 г картофеля и обжаренные овощи с фаршем.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.