Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из куриного филе и рукколы с перцем

Name: Горячий суп из куриного филе и рукколы с перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Руккола — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
419 ккал

419ккал

75белки, г

6жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Руккола50 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук, чеснок и перец до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.