Горячий суп из красного лука с кабачками и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г кабачков кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте еще 10 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные кабачки, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы с грецкими орехами и куриными желудками60 мин1128 ккал Крем-суп из кабачков и моркови с пряными травами40 мин568 ккал Салат с куриными желудками и овощами с чили30 мин736 ккал Кокосовая запеканка с овощами и куриным филе60 мин1183 ккал Запеченные овощи с финиками и куриными бедрами60 мин2178 ккал Теплый салат с финиками, куриными желудками и овощами40 мин985 ккал