Горячий суп из картофеля с паприкой и вешенками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля кубиками и 100 г лука мелко.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г вешенок и 5 г чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный картофель, 10 г паприки, 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из шпината с ржаным хлебом30 мин818 ккал Суп из пекинской капусты с лавровым листом30 мин879 ккал Горячий суп с маслинами и куриными желудками60 мин716 ккал Горячий суп с маслинами и грибами в сливочном соусе40 мин1069 ккал Горячий суп с куриным филе и оливками60 мин641 ккал Горячий грибной суп с анчоусами и картофелем60 мин700 ккал