Уютный вечерСупы

Горячий суп из белокочанной капусты с какао

Name: Горячий суп из белокочанной капусты с какао
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Какао-порошок — 20 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
309 ккал

309ккал

15белки, г

4жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Какао-порошок20 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 150 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте морковь, капусту и картофель, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 20 г какао-порошка, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.