Горячий пшенный суп с говяжьей печенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г говяжьей печени на небольшие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте кусочки говяжьей печени и обжаривайте до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 г пшена и 1.5 л воды, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 100 г нарезанного картофеля, посолите и поперчите по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Варите на среднем огне 20 минут до готовности пшена.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячий суп, при желании посыпьте свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из стручковой фасоли с Бородинским хлебом30 мин562 ккал Суп с грибами и соевым соусом30 мин506 ккал Суп из кукурузы с уксусом и зеленью30 мин465 ккал Крем-суп из тыквы с кунжутом и имбирем40 мин912 ккал Суп с морским коктейлем и рукколой40 мин746 ккал Суп с вешенками и сайрой40 мин716 ккал