Горячий суп с грибами и огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками и добавьте в кастрюлю с бульоном.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте обжаренные овощи и варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 150 г огурцов и добавьте в суп за 5 минут до готовности.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и специи по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, посыпав свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Грибной суп с шампиньонами40 мин691 ккал Горячий грибной суп с сыром с плесенью40 мин839 ккал Вишневый пирог с картофелем и грибами60 мин2613 ккал Теплый салат с картофелем и грибами в сливках40 мин561 ккал Сельдь с жареными шампиньонами и картофелем50 мин883 ккал Свекольные тефтели с картофельным пюре и грибным соусом60 мин1661 ккал