Гороховый омлет с перцем и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 150 г гороха колотого в воде на 2 часа, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   В миске взбейте 3 яйца с добавлением 20 г мелко нарезанного укропа и 20 г петрушки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками и добавьте в яичную смесь.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренный горох, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и вылейте яичную смесь.

6. 

   Шаг 6

   Готовьте на среднем огне до золотистой корочки, затем переверните и поджарьте с другой стороны.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца Бенедикт в булочках с лососем40 мин2502 ккал Яйца, запеченные в ржаном хлебе с овощами30 мин771 ккал Яичница с черной смородиной и сладким перцем15 мин827 ккал Яйца с грейпфрутом и перцем20 мин828 ккал Яйца с овощами на гриле и оливковым маслом30 мин872 ккал Яйца с перцем и луком-пореем20 мин866 ккал