Быстро и простоЗавтраки

Гороховые кексы с авокадо и лимоном

Name: Гороховые кексы с авокадо и лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Авокадо — 150 г; Лимон — 1 шт.; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 2 г; Черный перец — 1 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1785 ккал

1785ккал

81белки, г

78жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Авокадо150 г
Лимон1 шт.
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Разрыхлитель5 г
Соль2 г
Черный перец1 г
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гороха до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Разомните 150 г авокадо в пюре, добавьте сок одного лимона.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отварной горох, авокадо, 2 яйца, 100 г муки, 5 г разрыхлителя, 2 г соли и 1 г черного перца.
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив дольками лимона.