ДесертыДесерты

Гороховое печенье с шоколадом

Name: Гороховое печенье с шоколадом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 150 г; Шоколад темный — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2960 ккал

2960ккал

71белки, г

133жиры, г

364углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гороха колотого до мягкости, затем остудите и измельчите в блендере до состояния пюре.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 100 г сливочного масла с 100 г сахара до получения легкой и воздушной массы.
Шаг 3
Добавьте 1 яйцо и 1 г ванилина в масляную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте 200 г пшеничной муки с 5 г разрыхлителя и добавьте в массу, перемешивая до однородности.
Шаг 5
Добавьте гороховое пюре и 100 г нарезанного шоколада, аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 6
Сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Остудите печенье перед подачей.