ДесертыДесерты

Томатные маффины с изюмом

Name: Томатные маффины с изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Помидоры — 300 г; Изюм — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 50 г; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1933 ккал

1933ккал

54белки, г

69жиры, г

275углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры300 г
Изюм100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар50 г
Соль1 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Сливочное масло50 г
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 2 яйцами и 100 мл молока.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 50 г сахара, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя.
Шаг 4
Соедините влажные и сухие ингредиенты, добавьте 100 г изюма и нарезанные помидоры, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в формочки для маффинов и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 6
Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр маффина — она должна выйти чистой.
Шаг 7
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.