Уютный вечерГорячие блюда

Горчичная свинина с цветной капустой

Name: Горчичная свинина с цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Цветная капуста — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
751 ккал

751ккал

71белки, г

44жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Цветная капуста400 г
Чеснок2 зубчика
Горчица30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на кусочки размером 3 см.
Шаг 2
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки, добавив 2 зубчика нарезанного чеснока.
Шаг 3
Добавьте 30 г горчицы, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Отдельно отварите 400 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 5
Подавайте свинину на тарелке, украсив ее отварной цветной капустой.