Уютный вечерГорячие блюда

Горбуша, запеченная с белокочанной капустой

Name: Горбуша, запеченная с белокочанной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горбуша — 500 г; Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1118 ккал

1118ккал

110белки, г

63жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша500 г
Капуста белокочанная300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Нашинкуйте 300 г капусты белокочанной.
Шаг 5
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте капусту в сковороду, посолите и поперчите, готовьте 10 минут до мягкости.
Шаг 7
На противень выложите 500 г горбуши, сверху равномерно распределите обжаренные овощи.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.