Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Фунчоза с говядиной и перцем в пироге
- 60 мин
- 1 порция
- 3361 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фунчоза200 г
- Говядина (мякоть)300 г
- Перец болгарский150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
- Слоеное тесто500 г
Пошаговый рецепт
Начинка из говядины и овощей
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины тонкими полосками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде, добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте лук и перец, жарьте до мягкости овощей.
-
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г фунчозы, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Фунчоза с говядиной и перцем в пироге
-
Шаг 1
Приготовьте начинку из говядины и овощей, используя Начинка из говядины и овощей.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 3
Выложите начинку в центр теста, оставляя края свободными.
-
Шаг 4
Соберите края теста, формируя пирог, и защипите их.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 200°C 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
